SAKURA: 2007年12月アーカイブ

旭川・函館・札幌　三大ラーメン詰合わせ♪「北海道ラーメン 」
￥4,095円（税込）送料別 カード利用可

内容量 旭川（醤油）、札幌（味噌）各120g×4、函館（塩）120g×2 賞味期限 常温30日 ●産地直送のため[代引き]ご利用のご注文はお受けできません。 ●お届に1週間から10日程かかる場合がございます。
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北海道ラーメン　北の味めぐり
￥2,900円（税込）送料込 カード利用可

新しいページ 19■北海道ラーメン　北の味めぐり■ラーメン王国”北海道”！広大な北海道の各地地域の特色あるラーメンが大集合！札幌味噌味・旭川醤油味・函館しお味の三大ご当地ラーメンをお楽しみください。商品内容・札幌生ラーメン味噌味2人前×2袋・旭川ラーメン醤油味2人前×2袋・函館生ラーメンしお味2人前×2袋・北海道味付メンマ60g×3袋賞味期限製造日より30日間保存方法冷蔵（10℃以下）で保存してください。
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北海道ラーメン競演名店三品一文字・青葉・桑名が一度に楽しめる人気のお土産ラーメン
￥945円（税込）送料別 カード利用可

【商品詳細・内容量】北海道ラーメン競演名店三品1箱 3食入り（塩・醤油・味噌 各1食）箱外寸：22.8cm×14.5cm×4cm【賞味期限・保存方法】【賞味期限】約3週間【常温】直射日光・高温多湿を避け涼しい場所で保存下さい。【配送状態・到着までの日数】商品のお届けはご注文日より3〜4日後となります。ご注文状況に合わせて常温・冷蔵と最適な方法でお届けいたします。同梱すると送料が1回分でお得です！▼ 同梱して送料節約♪ ▼※冷凍の商品と同梱することはできません。その際は別途送料がかかります。何卒ご了承下さい。
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北海道の三大ラーメンが楽しめる贅沢な対決ラーメンは当店でも上位ランクの人気生ラーメンです！北海道ラーメン対決(5食入)函館しお1食・札幌みそ2食・旭川醤油2食
￥1,000円（税込）送料別 カード利用可

□ 商品内容 □当店でも上位ランクの人気ラーメンです。北海道の三大ラーメンが楽しめる贅沢な生ラーメンです。味はもちろん店長のお墨付きです(^_^)v北海道ラーメン対決（函館しお1食・札幌みそ2食・旭川しょうゆ2食入り）□ 賞味期限 □製造日より25日間□ 配送方法 □ヤマト運輸（常温便）・佐川急便（常温便）送料は1,050円。お届け先が1件につき、数量問わず1,050円です。※お届け希望日の指定も受け付けます。代金引換でも手数料は当社が負担します。他の商品と同梱出来ます。□ 製造者 □札幌ラーメンのパイオニアサッポロ生ラーメン製造(株)S北海道千歳市本町5丁目878−35□ 店長より □すべてのし対応しています。ギフト・ご贈答・記念日などにも是非ど〜ぞ！もしも、ご満足いただけなかった場合は、返品・返金・代替も承ります。安心してご注文下さい(^_^)/ ☆　当社オリジナル生ラーメンについて！！　☆　今では日本人とラーメンは切っても切れない食品となりました。古来中国よりラーメンの原型が伝来しましたが、その後日本独自の進化を遂げ現在のようなラーメンになったと言われております。◇ひとくちメモ◇○札幌ラーメンの【特徴】？札幌は味噌ラーメンの発祥の地ですので、「みそ」が主流であり、中太の縮れ麺でこしが強い。○北海道の【三大】ラーメン？札幌ラーメンが「みそ」に対し、旭川ラーメンは「しょうゆ」、函館ラーメンは「しお」が主流となっています。○麺の【ちぢれ】はなぜ？食感をよくすることと、スープが適度に麺に絡みつくようにするためです。○【かんすい】とは？ラーメンに腰・風味・つやをよくする役目。これを使わない麺はラーメンとは呼ばれません。○【熟成】させるのは？パン生地を作るときと同じで、原材料を【熟成】によって相互になじませるためです。グルテンという成分によってラーメンの生地を互いに絡ませ腰・風味・色つやをよくします。当社のラーメンは関連会社による、徹底管理された商品ですので出来たてを自信を持ってお届けさせて頂きます！！まず、最初に自己紹介から本場のさっぽろラーメンが出来るまで。工場責任者　小西　幹雄　と申します。当社のラーメンはすべて自社工場で作られた、オリジナル商品です。他では手に入らない本場の味を、工場から直送いたしますので、ひと味違うおいしさをお楽しみいただけます。【生ラーメンの製造工程】を簡単にご説明しちゃいます＼(^o^)／（1）、原材料をミキサーに入れ十分に練り上げます。（おからのような状態にします。）（2）、練り上がったラーメン生地（1）をフィーダー（さらに練ります）に移動します。（3）、フィーダー（2）の中でラーメン生地をかくはん（かき混ぜる）しながら、ローラーで板状のラーメン生地に圧延（圧力をかけて延ばす）します。（4）、板状になったラーメン生地（3）を熟成機の中を移動させながらラーメン生地の熟成を促します。（5）、熟成が終わったラーメン生地（4）を5個の圧延ローラーで圧力を加え、徐々に薄く長い板状のラーメン生地に延ばしていきます。（6）、圧延ローラーで薄く長い板状にされたラーメン生地（5）は、最後の圧延ローラーを通過後ローラーカッターで麺線にします。この状態では市販されているラーメンの一本一本と同じですが、一食分の長さにカットされていません。（7）、ひも状になったラーメンの麺（6）は冷却除湿機の中で適度に冷却しながら水分を取り除き、麺製造の最終段階のつかの間の熟成をします。（8）、最後の熟成が終わったひも状のラーメンの麺（7）は一食サイズにカット切断されて一食分ごとに袋詰パックされた状態（9）で製品化されます。（9）、美味しい自慢の麺の出来上がりです。あとはスープと麺を丁寧に箱につめていくのです （*^_^*）♪♪♪♪ ◇ポイント◇生ラーメンの製造の中で一番大切なものが「熟成」です。麺の善し悪しは「熟成」で決定します。温度と湿度を管理された熟成機の中で、約2時間という時をかけて麺の腰・食感・つやをだしていきます。熟成は小麦粉に含まれる「グルテン」という成分がカギとなるのです。最後はお客様のところへ真心をこめてお届けさせて頂きます。工場長が麺にこだわり、スープにこだわった当社のラーメンです。おかげで軽い糖尿です…涙・涙　(T_T)言わずと知れた北海道を代表する大衆食品，「ラーメン嫌いな人っているの？」という偏見が飛び交う今日この頃。当社は自社工場で麺を作ってますので鮮度が違います。これぞ北海道のラーメン！と言える品が勢揃い！自信を持ってお勧めする本場の味を食卓で是非お楽しみ下さい。
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北海道ラーメン　かにざんまい　3食入スープ付
￥630円（税込）送料別 カード利用可

北海道ラーメン “かに”三昧 かにざんまい 低温乾燥麺 3食入　スープ付 タラバ風味しょうゆ味 毛がに風味みそ味 ズワイ風味しお味 　 北海道ラーメン 北海道を代表する かにたちの風味の ラーメンの3食入りです この商品は、即席ラーメンでは ありませんのでお鍋にタップリの 湯を沸かし麺をゆでてください 名称 乾燥ラーメン（スープ付） 原材料名 【タラバ風しょうゆ味】めん（小麦粉、食塩、卵白）、食塩、動物油脂、 醤油、砂糖、カニエキス、たん白加水分解物、玉ねぎ、 調味料（アミノ酸等）、酒精、香料、かんすい、 着色料（カラメル色素、クチナシ黄色素）、（スープの一部に小麦、 大豆、乳成分、豚肉、いかを含む） 【毛がに風みそ味】めん（小麦粉、食塩、卵白）、味噌、動物油脂、 食塩、肉エキス、砂糖混合異性化液糖、カニエキス、香辛料、 ごま、調味料（アミノ酸等）、香料、かんすい、 着色料（カラメル色素、クチナシ黄色素）、（スープの一部に小麦、 大豆、豚肉、鶏肉、いかを含む） 【ズワイ風しお味】めん（小麦粉、食塩、卵白）、食塩、動物油脂、 砂糖混合異性化液糖、たん白加水分解物、砂糖、カニエキス、 ビーフエキス、玉ねぎ、香辛料、 調味料（アミノ酸等）、酒精、香料、かんすい、 着色料（カラメル色素、クチナシ黄色素）、（スープの一部に小麦、 大豆、乳成分、豚肉、いかを含む） 内容量 342g （めん80g×3、醤油味34g、味噌味35g、塩味33g） 保存方法 高温、多湿を避け常温で保存してください 賞味期限 製造日より3ヶ月 製造者 藤原製麺株式会社
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ラーメン激戦区　北海道の味を！「北海道ラーメン赤レンガ10食DXセット」
￥2,992円（税込）送料込 カード利用可

【商品内容・原材料】 ●セット内容:内容物 ・中華めん10人前 スープ10食（醤油5・味噌3・塩2）、メンマ45g×2、コーン45g×2 ●原材料：[めん]ラーメン：小麦粉 かんすい 鶏卵 食塩 酒精 くちなし色素 プロピレングリコール 【賞味期限・保存方法】 ●常温で保存できます。開封後はお早めにお召し上がりください。 【発送・送料について】 ●ご注文頂戴後速やかに発送致します。(配達日をご連絡致します) ●配達ご希望日・時間を承ります。 ●この商品は北海道のメーカーさんから直送でお届けされます。 直送ですので他商品との同梱はできません。 【お支払方法について】 ●代金引換は手数料315円をご負担ください。 ●セブンイレブン(前払い)は手数料315円をご負担ください。 ●コンビニの後払いはネットプロテクションズ(株)のNP後払い扱いになります。 手数料420円をご負担ください。
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味の本場北海道ラーメンしょうゆ味10食入
￥945円（税込）送料別 カード利用可

内容量：麺80グラム×10食入り賞味期限：製造日より6ヶ月保存方法：常温保存生麺の味わいをそのままに乾燥しましたので日持ちの良さと素材のおいしさが楽しめます！！
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味の本場北海道ラーメンみそ味10食入
￥945円（税込）送料別 カード利用可

内容量：麺80グラム×10食入り賞味期限：製造日より6ヶ月保存方法：常温保存生麺の味わいをそのままに乾燥しましたので日持ちの良さと素材のおいしさが楽しめます！！
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味の本場北海道ラーメン詰めあわせメンマ付
￥577円（税込）送料別 カード利用可

みそ味　2袋　　しょうゆ味　2袋内容量：麺80グラム×4食入り・メンマ1袋付賞味期限：製造日より6ヶ月保存方法：常温保存生麺の味わいをそのままに乾燥しましたので日持ちの良さと素材のおいしさが楽しめます！！
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味の本場北海道ラーメンギフト4食入りメンマ付
￥714円（税込）送料別 カード利用可

みそ味　2袋　　しょうゆ味　2袋内容量：麺80グラム×4食入り・メンマ1袋付賞味期限：製造日より6ヶ月保存方法：常温保存生麺の味わいをそのままに乾燥しましたので日持ちの良さと素材のおいしさが楽しめます！！
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味の本場北海道ラーメン18食セットメンマ付
￥2,677円（税込）送料別 カード利用可

みそ味　6袋　　しょうゆ味　12袋内容量：麺80グラム×18食入り・メンマ3袋付賞味期限：製造日より6ヶ月保存方法：常温保存生麺の味わいをそのままに乾燥しましたので日持ちの良さと素材のおいしさが楽しめます！！
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北海道ラーメン（5食入×3箱）
￥2,000円（税込）送料別 カード利用不可

商　品　説　明■ 内容 ■北海道ラーメン（5食入×3箱）みそ味×6食しょうゆ味×6食しお味×3食■ 価格 ■2,000円 （税込・送料別）■ 賞味期限 ■約2週間■ お召し上がり方 ■野菜、チャーシュー等のお好みのトッピングでお召し上がり下さい。配　送　説　明■ 配送方法 ■佐川急便ヤマト宅急便■ 送料 ■お届先1ヶ所につき 1,050円※沖縄県は 2,100円※個数・重量は関係ございません■ お届日 ■ご指定がない場合は1週間前後のお届となります。お届日のご指定がある場合は、ご指定日に到着するように発送させて頂きます。
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